Communauté de pratique du Green-Score des recettes 🌱
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L'alimentation représente un quart des émissions de gaz à effet de serre. Pourtant, pour les professionnels de la restauration (scolaire, EHPAD, entreprises, indépendants), mesurer l'impact environnemental d'une recette est un processus long, coûteux et complexe qui freine le passage à l'action.
Open Food Facts, fort de son expĂ©rience sur le Nutri-Score et le Green-Score , et soutenu par l'ADEME , lance un projet ambitieux :Â
Un calculateur open source simple et rapide pour évaluer l'impact environnemental de vos préparations !
Pour s'assurer que l'outil réponde à vos vrais besoins (automatisation des calculs, conformité EGalim, différenciation et image ), nous formons une communauté de pratique.
Pourquoi participer Ă ce webinaire de lancement ?
- Découvrir le contexte du projet "Et maintenant, les recettes !".
- Voir comment l'outil ambitionne de vous aider à tester des variantes d'ingrédients pour améliorer l'impact écologique de vos menus.
- Comprendre le fonctionnement de la communauté de pratique : des ateliers bimensuels pour partager vos astuces, tester l'application en conditions réelles et co-construire ses fonctionnalités.
Inscrivez-vous dès maintenant pour participer à la création d'un commun numérique pensé par et pour les professionnels de l'alimentation ! 👆
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Lien Ă utiliser le jour du webinaire:Â
https://link.openfoodfacts.org/communaute-green-score
NB: ce lien n'est pas encore actif, une redirection vers le lien Zoom sera mise en place quelques jours avant l'Ă©vènement.Â
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https://groups.google.com/a/openfoodfacts.org/g/green-score-des-recettes
